Une trentaine de bouchers venus des cercles de Koutiala, Gao, Niafunké, Bankass, Goundam et Yorosso se familiarisent avec les bonnes pratiques de l’hygiène et du transport de la viande depuis le 17 juin 2019 à Koutiala. Selon les organisateurs, la session vise à renforcer la capacité des participants en matière d’hygiène de la viande. Elle est organisée par le projet régional d’appui pour le pastoralisme au Sahel (PRAPS) et va durer 03 jours.

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