« Le maïs, une alternative à la farine de blé »
📷 DERRICK CEYRAC / AFP

« Le maïs, une alternative à la farine de blé »

Le Mali ambitionne de produire 10 millions de tonnes de maïs pour la campagne 2023-2024. L’objectif est de répondre à l’insuffisance de la farine du blé. Si les prévisions se confirment, le Mali pourrait assurer son autosuffisance alimentaire et disposer d’un surplus confortable à l’exportation, selon des économistes.

L’apport du maïs à l’économie nationale. C’est le sujet du magazine économie de ce vendredi. Une réalisation de Aly Cissé

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