Beaucoup de personnes s’inquiètent de l’hygiène lors de la fête de Tabaski. Une mauvaise hygiène avec les animaux favorise la contamination de la viande qui peut entraîner rapidement des infections alimentaires.
Après avoir préparé le matériel nécessaire, l’animal doit être sacrifié dans un endroit propre et sec, loin des saletés. Abdoubaber Touré, spécialiste en santé animale évoque quelques mesures d’hygiène à respecter. Il est joint par Mahamane Almaimoune.
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