À Bankass, la récolte des feuilles de baobab bat son plein. Comme chaque fin octobre, les familles les font sécher à l’ombre avant de les broyer et de les conserver dans des lieux secs. Cette méthode naturelle permet d’obtenir de la poudre de feuilles de baobab tout au long de l’année, utilisée pour la consommation ou la vente.

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