Le maïs frais est de plus en plus présent sur les marchés de Koutiala. Cependant, son prix reste élevé. L’unité est vendue entre 75 et 100 francs CFA, soit environ 500 francs le tas de six. Les commerçants expliquent cette cherté par l’approvisionnement actuel en provenance de Sikasso. Selon eux, les prix devraient baisser lorsque le maïs produit à Koutiala arrivera à maturité.